来源:pure365 日期:2026年04月01日 点击数:
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大家平时都是怎么泡茶的?夏天的余热还未完全散去,今天小编给大家推荐一种消暑又清凉的全新泡茶方式——冷泡!
茶叶冷泡好处多到想不到
冷泡茶,顾名思义就是用冷水泡茶(可饮用的常温水)。
很多朋友泡茶都习惯用烧沸的开水,以此激发出茶叶的香味和茶汤的颜色。但和热茶相比,冷泡茶也有它独特的优势:
01 抗氧化活性物质增多
茶叶中如茶多酚、茶氨酸等抗氧化活性物质,可以延缓衰老,提升免疫力,甚至能辅助降低血糖血脂。由于冷泡的时间比热泡长,茶叶浸泡的时间足够久,可以让这些物质大量充分溶出。
02 咖啡因更少
冷水泡茶咖啡因含量会大大下降,即使是冷水泡十几个小时也比热水泡几分钟的咖啡因少很多。所以喜欢喝茶,又害怕茶里的咖啡因会影响睡眠的朋友,冷泡茶就是很好的选择。
03 口感更清爽甘甜
夏天气温高,想喝点清爽可口的饮品解暑,冷泡茶可以减少茶叶里的咖啡碱和单宁这些苦味的物质溶出,适合怕苦怕涩的朋友饮用。
除此之外,冷泡茶的茶汤颜色清亮 ,香味持久,散发着淡淡的清香,不容易出现热泡茶放凉后,茶水口感和香味减弱的情况。
那么,冷泡茶该怎么泡?
只需要准备几个带盖的玻璃瓶,或是带盖能密封的杯子。
在睡前用常温饮用水把茶叶泡进去,放进冰箱冷藏室里,既不会让茶叶水在炎热的室温下变质,第二天还能直接喝到冰镇饮品。开盖后尽早喝完就行,避免细菌滋生导致茶水变质影响健康。
不过,我们一般准备常温饮用水得先把水烧开,再等待放凉,整个过程要花费不少时间。对于喜欢经常泡茶的家人们来说,小编非常推荐大家使用这台有5种温度可选的A.O.史密斯新一代橱下冷热即饮净水机~
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关于泡茶的知识点,大家都记住了吗?
抓住夏天的尾巴,赶紧做一杯解渴消暑的冷泡茶吧~别忘了使用A.O.史密斯新一代橱下冷热即饮净水机,一起喝出品质,喝出健康~
*部分内容转载自公众号:健康之路*养生内容仅供参考,如遇身体不适,请及时咨询医师。*食品级内胆材质符合GB4806.9《食品级安全国家标准》,数据来源于南京市食品质量监督质检院报告,编号NZJ(2023)-FRO1-00789Z*进水水压 0.24±0.02mpa、水温 25±1℃,中温水设定45℃进行出水测试:45℃出水流量为3L/min,出水稳定后中温水水温在设定温度的3℃范围内,数据来源于艾欧史密斯实验室,报告号L24042810。
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